Ribeltortilla-Chips mit Guacamole
Tauchen Sie ein in den cremigen Genuss von Ribeltortilla-Chips mit Guacamole. Diese einfache und leckere Kombination ist perfekt als Snack oder Vorspeise für vier Personen und lässt sich in nur 15 Minuten zubereiten.
VORBEREITUNGSZEIT 5 minutes mins
ZUBEREITUNGSZEIT 15 minutes mins
GERICHT saucen
PORTIONEN 1
KALORIEN 300 kcal
ZUTATEN
- 1 grosse Avocado
- ½ – 1 Zwiebel, sehr fein gehackt
- 1 kl Knoblauchzehe, gepresst
- ½ – 1 Saft von Zitrone oder Limette
- 100 g Tomaten, fein gewürfelt
- 1-2 Peperoncini, sehr fein gehackt
- 1-2 Esslf. Peterli oder Korianderblättli, gehackt
- ½ – 1 Teelf. Meersalz
- 1 Pack Ribelmais Tortillas Chips
ANLEITUNG
- Avocado halbieren, den Kern herausdrehen und die Fruchthälften schälen. Das Fruchtfleisch fein schneiden, mit einer Tasse oder Gabel «zermantschen». Restliche Zutaten daruntermischen. Mit Salz abschmecken.